Martes , 26 enero 2021
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Carl JR ISLAZUL 20-11-18

Beer&Food inaugura el primer free standing de Carl’s Jr. en España, su nuevo modelo de expansión

  • Introduce un formato de restauración tan típicamente americano como el free standing y el drive-thru para ofrecer una experiencia de cliente mucho más completa.
  • La cadena de hamburgueserías californianas abrió el pasado mes de octubre dos nuevos establecimientos y aún prevé abrir más en las próximas semanas.

La emblemática cadena de hamburgueserías californianas Carl´s Jr., propiedad del grupo de restauración Beer&Food, inaugura hoy en Madrid su primer establecimiento en formato Free Standing Unit. Se trata de una construcción tipo chalet de 1.200 metros cuadrados, edificada en una sola planta y sobre una parcela independiente,con servicio drive-thru, terraza y espacio de aparcamiento.

El nuevo establecimiento está ubicado en la calle Treseta nº 3 de Madrid, frente al centro comercial Islazul. Puesto en marcha por el propio Beer&Food, cuenta con capacidad para atender simultáneamente a más de 220 comensales (150 en sala, 70 más en terraza y un 30% más con el carril drive-thru), es una apuesta clave de la compañía por abordar negocios de alto volumen y rentabilidad, y su objetivo es extenderlo por todo el país.  

La adaptación al mercado español de este nuevo formato ha sido realizada por el estudio Livit, que desarrolla el diseño de Carl´s Jr. a nivel mundial, introduciendo novedades importantes como son la mayor altura en el edificio y mayor volumen en su fachada. España estrena en toda Europa esta nueva imagen de Carl´s Jr. ofreciendo un paso más en cuanto a calidad y singularidad en nuestra oferta”, ha afirmado Gonzalo del Barrio, Director Corporativo de Expansión y Franquicias del grupo Beer&Food.

La finalidad de esta estrategia es doble” afirma Gonzalo del Barrio, “De un lado, ofrecer a nuestros clientes espacios de ocio con materiales de un acabado superior y una ambientación en la que vivir una auténtica experiencia californiana. Por otro lado, brindar a nuestra red de franquiciados modelos de negocio capaces de generar una mayor rentabilidad gracias a su mayor nivel de ocupación, concluye.

Este formato, que el grupo Beer&Food estrena ahora en su cadena de hamburgueserías Carl´s Jr., convivirá con locales ubicados en centros comerciales o a pie de calle.

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