Lunes , 19 octubre 2020
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Ginos llega al corazón de Toledo

Ginos llega al corazón de Toledo

La reconocida enseña de gastronomía italiana abre sus puertas en la planta baja del icónico antiguo Casino

  • La apertura ha supuesto la creación de 18 puestos de trabajo y la rehabilitación de un edificio icónico, el antiguo Casino de Toledo, declarado Bien de Interés Cultural de la ciudad
  • El nuevo Ginos de Toledo abre en modelo de franquicia de la mano de un socio local, la empresa toledana Tolemad Servicios
  • Artesanalidad, productos italianos de primera calidad y un ambiente moderno y cosmopolita son algunos de los atributos diferenciadores de la marca

Ginos, enseña especializada en gastronomía italiana creada por Grupo Vips, ha abierto su primer restaurante en el centro histórico de Toledo. El nuevo local está situado en la plaza de la Magdalena, a 50 m de la plaza Zocodover.

Ginos ocupará la planta baja del edificio del antiguo Casino de la ciudad construido en 1924. Desde su inauguración, el inmueble albergó algunas de las instituciones culturales más activas de la ciudad, pasando por distintas funciones y reformas hasta su cierre en 1980. Para Ginos, esta apertura es especialmente significativa ya que ha supuesto la oportunidad de renovar un edificio emblemático para Toledo, declarado Bien de Interés Cultural.

“Estamos muy orgullosos de traer la propuesta de Ginos al corazón de una ciudad tan destacada como Toledo, de hacerlo de la mano de socios locales y de poder contribuir a dar vida de nuevo un edificio emblemático que es patrimonio cultural de la ciudad” comenta Alberto Chamorro, director general de Ginos.

El primer Ginos de Toledo, que abre en modelo de franquicia y de la mano de la empresa toledana Tolemad Servicios, ha supuesto la creación de 18 nuevos puestos de trabajo. El restaurante cuenta con una superficie de 420 m2 y tiene capacidad para acoger a más de un centenar de comensales.

Con Toledo, Ginos inaugura su segundo restaurante en Castilla-La Mancha, donde ya cuenta con otro restaurante en Guadalajara. Ginos suma así un total de 102 restaurantes en España, 76 en propiedad y 26 en régimen de franquicia.

Recetas de primera calidad y ambiente cosmopolita

El nuevo Ginos llega a Toledo con la nueva imagen renovada de la marca, que se caracteriza por un estilo urbano alejado de las clásicas trattorías. Un diseño rústico-industrial muy cosmopolita, inspirado en las tendencias de las ciudades más vanguardistas como Londres o Nueva York, que juega con la mezcla de materiales, ambientes y luces, para crear un espacio moderno y acogedor.

La oferta gastronómica de Ginos se caracteriza por sus recetas de auténtica cocina italiana en las que predominan los procesos artesanales en la elaboración de sus platos, hechos al momento y con intensos sabores gracias a su horno a la vista.

Unos platos elaborados con materias primas e ingredientes de alta calidad, entre los que se incluyen referencias importadas directamente desde Italia, como la pasta seca y fresca proveniente de Puglia, la panceta arrotolata o los quesos Pecorino, Parmiggiano de la Emilia Romagna o la Mozzarella 100% de leche de búfala del sur de Italia, utilizada en algunas de sus recetas de pizzas y pastas.

Además, Ginos cuenta con una renovada y reconocida oferta sin gluten que incluye versiones de algunos de sus platos más icónicos como su famoso Cioccolatissimo, una oferta que ha sido recientemente premiada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) en la última edición de sus premios anuales.

Todas las ventajas de Club VIPS en el móvil

Los clientes del restaurante Ginos Toledo, podrán disfrutar de forma gratuita de todas las oportunidades que ofrece a sus socios el emblemático Club VIPS, programa de fidelización pionero y único en el sector, y de su App Club VIPS, como EuroVIPS y promociones en el móvil, geolocalización, botón Wi-Fi para navegar gratis en todos los establecimientos de Grupo Vips, la posibilidad de hacer pedidos desde el móvil y pagar de forma más rápida con un solo click, o el monedero Club VIPS, que permite tener siempre disponible dinero y recargar a otras personas.

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