Domingo , 19 agosto 2018
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yoli duldi jaen 7-2-18

Entrevista Duldi Jaén

Yolanda se hizo cargo de la tienda Duldi Jaén el pasado mes de septiembre de 2017, después de haber sido gerente durante muchos años de un Burguer King. Pasados unos meses de este cambio, Duldi ha hablado con ella para que nos cuente sus sensaciones al frente de su nuevo negocio.

¿Quién es  Yolanda y de donde venía antes de unirse como franquiciada a Duldi?

Y: Vengo de una familia que se dedicaba a la venta de golosinas en dos quioscos. Decidí estudiar un grado superior en gestión y administración de empresas. Por movilidad geográfica deje de trabajar en el sector de las golosinas.

Trabajando en una franquicia relacionada con la restauración, ¿por qué te decidiste  por nuestro modelo de negocio?

Y: Básicamente sabía la forma de trabajar en una franquicia, las ventajas de un soporte que te hace de respaldo detrás de tu trabajo como es el equipo Duldi, te ayudan a gestionar compras, informática…

¿Qué opinión tienes  hasta la fecha de estos primeros meses al frente de la franquicia Duldi Jaén?

Y: Estoy muy contenta e ilusionada, te permite desarrollar tu trabajo de una forma muy cómoda y sencilla.

¿Qué sensaciones te genera personal y profesionalmente el día a día en la tienda?

Y: Este trabajo me crea una gran sensación, porque te hace sentir que haces feliz a muchas personas, y sobre todo a muchos niños.

¿Crees que la  gran variedad de productos con los que actualmente trabajas cubre el abanico de necesidades que demanda tu clientela?

Y: Sí, pero creo que podríamos enfocarnos un poco más en el público adolescente, ya que nuestro producto se queda un poco más en el público infantil.

¿Qué destacarías en general de tu zona y de tus clientes?

Y: Es una zona muy transitada de la ciudad y los clientes agradecen mucho el trato tan cordial y agradable que reciben de nosotros y eso a la vez hace que me sienta valorada y querida por ellos. Hay clientes habituales con los que ya mantienes una relación muy afectiva.

¿Qué supone para vosotros (ventajas o inconvenientes) trabajar con una empresa franquiciadora como es Duldi?

Y: La verdad es que te da mucha seguridad y confort. Por ejemplo, sale un producto nuevo al mercado y no tienes que estar buscando el distribuidor que te lo entregue, ellos directamente lo hacen por ti. Otra ventaja, son todos los consejos que te dan cuando eres nueva, por ejemplo algo que a mí me sirvió mucho, fue la gran ayuda por parte del equipo facilitándome los productos y las cantidades de productos que se vendieron en la tienda el año anterior. Esto supuso que yo pudiese prever muy bien el stock de mercancías sin tener que hacerlo de una forma arriesgada.

¿Cómo es el trato habitual que mantenéis con dicha empresa?

Y: Es un trato muy cordial y cercano, desde el principio y en nuestra primera visita nos sentimos como parte de una familia y eso se agradece mucho.

¿Qué consejo darías a una persona interesada en iniciarse en  una franquicia Duldi?

Y: Es una forma de invertir en tu futuro, ya que lo que estás trabajando es para ti, y de esta forma no te ves con que inicias una actividad en la que tienes que empezar de cero, buscando proveedores, testando productos, etc. La franquicia te asesora en el montaje y apertura de la tienda, te da una formación inicial que te ayuda mucho para poder ponerte al frente del negocio.

Es empezar una nueva etapa laboral pero llevada de la mano, no sola. Eso te da cierta seguridad al sentirte respaldada.

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